みなさま大変長らくお待たせしました

WellB編集部で、春から手がけていた「WellBBox」がようやく完成したのです
当初、販売を・・・と考えていましたが、まずは、みなさんに「Welb Box」を知ってもらいたい
思い切って５０名様にプレゼントしちゃいます！
今回限りの大サービスですよ(^_^)/


▼▼▼応募はこちらから▼▼▼　　
http://www.wellb.net/
※応募締切：2006年12月15日（24時受信分まで）


今までお店に足を運ばなければ食べることの出来なかった食材が、wellbboxに一挙集結もちろん、ｗｅｌｌＢ厳選のカラダにやさしい食品ばかり

協力店舗


ニホンドウ10ZEN （http://www.wellb.net/wellb/shop/T10120/）
『薬膳カレー』



BIJI（http://www.wellb.net/wellb/shop/T10266/）
『マッシュルームとハーブのトマトカレー』
『グリーンカレー』


L'enfant（ランファン）（http://www.wellb.net/wellb/shop/T10106/）
『有機野菜ピクルス』


我や（http://www.wellb.net/wellb/shop/T10106/）
『マクロビパウンドケーキ』


農’ｓギャラリー（http://www.wellb.net/wellb/shop/T10508/）
『雑穀5種』


アジア学院（http://www.ari-edu.org/main.html）
『無農薬有機玄米』


ｗｅｌｌＢ（http://www.wellb.net/）
ｗｅｌｌＢ特製オリジナル“MY箸袋”

以上8種類の商品が一つの箱に入って、お手元に届くのです
クリスマスちょっと前に配送する予定なので、
wellbboxのカレーセットを囲んで、
クリスマスパーティーをしてみてはいかがでしょう？？。

wellbからのプレゼント『MY箸袋』

割り箸は日本では230億膳、国民1人当たり平均200膳近くを1年で消費しているとのこと
みなさんはどれくらい使いますか？？

ｗｅｌｌＢではそんな割り箸の環境問題に注目し、割り箸を持ち歩くことを推奨していきます！お箸を持ち歩き、割り箸の利用率が少しでも減るように・・・と願いを込めて、
ｗｅｌｌＢ特製オリジナル『MY箸袋』を作りました
これからは割り箸ではなく、『MY箸』を持ち歩いてみてはいかがですか？注目されること間違いなし


▼▼▼応募はこちら▼▼▼
http://www.wellb.net/


今後「こんなセットが欲しい」というアンケートを募集し、様々なテーマで「WellB-Box」の開発・販売を検討していきますので皆様のご意見・ご感想をお待ちしています

ご意見・ご感想はこちらからどうぞ
┗info@wellb.net

ゆっくりだけれど、なんとかまとまってきたボックス案件ではありますがここにきて問題が

協力店全店との打ち合わせやリリースまきなどにバタバタしてるうちに、気付けばもう｢秋｣・・・・・・・
ってことはさ、ってことはさ、もう新米が出るでしょ？？秋と言えば稲刈りでしょ？？なのにさボックスに新米入れないのはさ、どうよ??って思ったわけです。
本日、そのような話が出て・・・色々考えました。
実は既に、通称『米詰め作業』もとりかかってましたし・・・

生成りの生地を購入しすべて手作りでお米を入れる袋を縫いました。
後にきゅうりなどの野菜を入れておく袋に便利ということで


『どこまでおまえたちアナログなんだよ』という上司の言葉に耳も貸さずせっせと詰める詰める


・・・こーんなにかわいらしく？？出来たのに中身が『新米』じゃないことは、
やっぱりいや！・・・・・・・・

・・・・・・・・

・・・・・・・・だから発売を遅らせてでも『新米』でいきたいってなわけで早速アジア学院の村尾さんに連絡。９月下旬に稲刈りをして天日干ししてからだと早くて９月末から１０月はじめでも、決めました。だから、だからもう少し待っててください
よろしくお願い致します

アジア学院に玄米を取りに行って来ました。1度はダメかとあきらめかけてたアイガモ農法の完全無農薬玄米です。米がなきゃはじまりませんから

いざしゅっぱーつしたとたん、渋滞・・・遠いなぁ


途中、休憩しながらすっかり旅行気分


4時間かけてようやく看板見つけました。ものすごい畑の中



アジア学院は1960年に『東南アジア農村指導者養成所』として設立され毎年30〜40名の農村ワーカーを招き、指導、育成を図っています。


色んな国から学生達を受け入れそれぞれの出身地に適した農業や畜産、食品の加工や養魚の基本を身につけてもらうことを目的としています。
学院内の公用語はもちろん英語。


ちょうどお昼の時間でした。ここでの食事はすべて自給自足もちろん完全無農薬


早速、学院内を案内してもらうことに・・・なぜか鳥居があったりして。夜は怖くて歩けませんね


まずは野菜畑です。広いなー


キャベツもこーんなに虫食いだらけでも、これこそ『無農薬の証し』今の時期ほんとに夏野菜が美味しいそう・・・

色々と内容も決まってきたのでまずはカレーの担当をしていただくbijiさんを尋ねた。ここは学芸大学の駅から商店街を少し入って右手の路地裏にあるこじんまりした小さなお店。女性二人で切り盛りしているとっても素敵なところ。




１０ZENさんに薬膳カレーをお願いしているのでbijiさんには少しスパイシーで夏っぽいパンチのきいたのをお願いしよう思ってまずは今回のウェルビーボックスの主旨を説明。





今回はハーブのスパイスとトマトの酸味が絶妙だった赤いカレーと『玄米に合いますよ』と東さんのアドバイスもあってココナッツのクリーミー感が夏らしいグリーンカレーに決定





今回残念ながら敗れた？？チキンもほんとにほんとに美味しい外のウッドベンチでこれからの季節最高です。

電話がかかってきた。
そう、アジア学院から・・・
村尾さんからだった。『せっかくのお話ですし、なんとか玄米、都合つけますよ』とのこと。やったぁこれで全部なんとか見通しがついた。
村尾さん、本当に感謝です。ありがとうございました。
早速アジア学院に、玄米をとりに行くことになりました。はるばる那須まで・・・心のこもった玄米をウェルビーボックスに詰めてみんなのもとへ届けられる日ももうすぐ。

あれから、完全無農薬玄米を求めて？あちこちにあたってみました。そしてようやくたどりついたのが『アジア学院』というNGO法人。ここは約30年前より、アジア・アフリカの発展途上国から、人々を受け入れ彼らが持続可能な農業を営み自給自足が出来るようになることで飢えのない世界を目指している団体。毎年何人もの人を受け入れ、無農薬農業のリーダーを養成している。
アジア学院のホームページを見たときに、私はここだっと食いついた。
ウェルビーボックスは“体にやさしい食事を提供する”だけじゃなくそういったことにも目を向けなきゃいけないアジア学院で作られた野菜をはじめ米などは、ほんの一部地域の人やオンラインショップで売られている。売り上げは、学院の運営や途上国からリーダーとしてやってくる人たちの渡航費に当てられている。私はこの学院で作られている合鴨農法を取り入れた完全無農薬玄米をウェルビーボックスの中に入れたい！ウェルビーボックスを購入してくれるであろう人たちはきっとそういった意識の高い人たちに違いない。・・・
そう思って受話器を手にした。電話に出てくれた村尾さんという男性にとにかくウェルビーボックスの主旨を伝え、なんとか協力して欲しいとお願いした。しかし、既に今ある学院のお米は学院内の毎日の食事分としてなので難しいということだった。しかも5キロや10キロではない。ボックス用に最低でも200キロ近くのお米が必要なのだから・・・時期も時期だし。
私は急にメインのお米の調達が出来ないかもしれないと不安になってきた。

ボックスの内容もそろそろ決定しなくちゃいけないこともあり、いくつかの掲載店に連絡を取りようやく少しずつではあるけれど話が詰まってきた。何よりも嬉しく感謝なのはお店のオーナーやシェフの方々がこの企画に二つ返事でOKしてくれたこと・・・。皆さんあってのウェルビーだということを痛感しました。まず、『薬膳カレー』はあの薬日本堂さんの漢方ミュージアム内にある10ZENさんに。『有機野菜のピクルス』は「Professional adviser of Herb（日本ハーブ協会発行）」を一番最初に取得されたラフェクレール　の小川シェフに。そして『デザート』は青山のオーガニック居酒屋、我や　さんにお願いすることにしました。玄米に混ぜる雑穀はかねてから色々とご協力いただいてる、表参道で人気の漢方レストラン麗心（リーシン）さんが特別にウェルビーの為に厨房からおすそ分けしてくれることにさらにカレーも１種類じゃなくタイ・ベトナム有機野菜レストランbiji（ビジ）　さんにもお願いしました。あとはこめです。完全無農薬の有機玄米でも、これってなかなかお店の人に頼むのも難しい・・・みんな契約農家とかから仕入れてるだろうし。限定販売とはいえかなりの量がいるし。

とにかく、安全で美味しい『無農薬玄米』を探さなきゃ

今日、色んな通販サイトを見ていたらマクロビボックスというのを見つけた。Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
なんかかぶってるなぁ・・・と思いつつも中身を見たら味噌や醤油、塩など調味料系の詰め合わせ。(￣ｰ￣)ﾆﾔ...
ウェルビーボックスは調味料ではなく調理してあるものだからかぶってないかぶってない協力してくれるお店の方にあまり負担になってはいけないし、購入してくれる人にも満足してもらいたい・・・。そろそろ夏だし、体にやさしくておいしい『薬膳カレー』がいいな。ご飯はもちろん『無農薬の玄米』単純に付け合せにサラダじゃあまりにも芸がないしサラダって配送したら色変わるよね漬物じゃぁなんかちがうなー(;´д｀)あぁ・・・
(゜△゜*)アッ!!?じゃあさ、『マリネ』とか『ピクルス』がいいんじゃないのしかも有機野菜のね。食後にデザートも欲しいけど・・・プリンとかパウンドケーキとかって普通だよねー。とにかく一度お店のオーナーやシェフに相談してみよっと。

6月も今日で終わり・・・ほんとに毎日『あっ』という間に過ぎていく。
今年も半分きちゃいました(・'v`・)？？
ウェルビーボックス販売開始というミッションを掲げつつ他にもやらなきゃならないことがたくさんあって、そいつはもうてんてこ舞い
なんと言ってもあたしは何かをまとめるのが苦手。
システム担当のＭ君に『頭の中だけでまとめてちゃんと紙にまとめないからだよぉ』と怒られる始末挙句に社長が『おい〜Ｍ、こいつの頭の中でまとめてる内容が映し出されるようなもん開発しろよぉ』だって・・・｡(ﾟうｪ´｡)ﾟ｡
ちっくしょーちゃんちゃかちゃんちゃんちゃちゃんちゃちゃんちゃん

ウェルビーも立ち上がって2年目になり、ようやくビューも少しずつではあるけれど、増えてきて会員さんも日に日に増してきている。
もともと働く女性の健康をサポートしていけるようなサイトを目指し立ち上がったわけだけど、ほんとに日々何やってるんだかわからないうちに過ぎてきちゃいました

で、そろそろ販売とかもやってみたいなぁと思いまして・・・なんか売りたいってことで、考えたわけです。でもなんか売るっつったっていきなり洋服や雑貨もちがうし・・ショッピング機能つけたらつけたでまた、ちんどんやみたいな毎日なっちゃうし　ﾌｩ(o´Å｀)=з
やっぱりウェルビーに掲載していただいてるｻﾛﾝさんやレストランさんと一緒に何かやりたいしかも、ありそうでないもの・・・ウェルビーならではの付加価値があるもの・・・そんなことを考えながら、結局はｻﾛﾝさんが扱ってるアロマオイルとか、レストランさんの調味料とかにたどりついてしまうまったくもって企画力に乏しいい私（ノд｀＠）

システムを導入しないでとりあえずフォームで注文を取れば発送日もこちらである程度決められる！なら
『食べ物』でもいいんじゃないかしら？しかも届いたらすぐ食べれるやつね。その上ウェルビーのレストランは今流行の?マクロビやオーガニックといったヘルシーレストランの集合体働く女性の健康をサポートするのだから美味しくて健康的な食事を自宅に届けようでも、食中毒とか怖い？出来上がった料理を配送するのに冷凍しちゃっちゃ味が落ちる？前途多難だなぁ・・・